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Über mich

Hallo, ich bin Astrid Krieger. Mutter von einer Tochter und Zwillingsjungs. Mit meinem Mann und den Kindern lebe ich in Krempe im Kreis Steinburg in Schleswig-Holstein. 

Ich interessiere mich seit meiner Jugend für Kochen, Backen und Ernährung. Als ich 14 war, betrat ich das erste Mal einen Bioladen. Es waren die 80er Jahre und ein Bioladen eine andere Welt. Die Inhaberin erzählte mir von ihrer makrobiotischen Ernährung und beantwortete mir allerlei Fragen. Ich verließ den Laden damals mit Tofu, einer Gesichtscreme und dem Grundstein für umweltbewusstes Denken und Handeln.

Der Sinn für ökologische Produkte und Nachhaltigkeit hat mich von da an immer begleitet. 

"Dass ich für meine eigenen Produkte nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwende, ist mir eine Herzensangelegenheit."

Mein Granola habe ich zunächst nur für meine Familie zubereitet, da ich mit herkömmlichen Frühstücksflocken unzufrieden war. Die Kinder und mein Mann lieben es so sehr, dass irgendwann die Idee entstand, das Granola auch anderen zugänglich zu machen und es zu verkaufen. Wir fingen im persönlichen Umfeld an und erweitern den Radius nach und nach.

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